Wir lassen unsere Teige für 24 Stunden ruhen und geben unseren Backwaren viel Zeit bevor sie in den Ofen kommen. Doch warum machen wir das? Schmecken Backwaren mit langer Teigruhe besser?
Als Familienbäckerei dreht sich bei uns alles um Backwaren, das spiegelt sich auch in unserem Namen wider.
Wir erklären 4 Begriffe mit denen Sie beim Backwarenkauf als Brot-Experte beeindrucken!
Lebkuchen gehören zur Weihnachtszeit. Im deutschen Sprachraum, aber auch darüber hinaus, gehören Sie als Weihnachtsgebäck zur Tradition und das schon mindestens seit dem 12. Jahrhundert.
Der Trend zur Deklarierung von veganen Lebensmitteln setzt sich fort. Doch sind Backwaren nicht immer vegan?
Das Erstellen von Torten ist die Königsdisziplin der Konditorei. Neben einem hervorragenden Geschmack ist eine makellose Optik entscheidend.
Vestakorn
Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei & Konditorei und Experten beim Versand von Handwerksbackwaren. Bei uns können Sie Brötchen und Brot kaufen. Selbstverständlich mit hauseigenem Sauerteig und 24h Teigruhe. Feingebäck und Kuchen bestellen Sie bei uns direkt aus der Konditorei; auch handgefertigte Torte online bestellen ist ganz einfach. Sicherer & schneller Versand ist garantiert. Um nachhaltig gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen, backen wir nur auf Bestellung.
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