Frische Ölsaaten und Körner

Ölsaaten

Ölsaaten eignen sich hervorragend um Backwaren aufzuwerten, sowohl geschmacklich als auch vom Nährwertgehalt.

Ölsaaten sind häufig reich an Omega-3 Fettsäuren und Mineralstoffen, beides wichtige Bestandteile unserer Ernährung. Um die Ölsaaten in Ihren Backwaren besonders saftig zu genießen, können Sie diese für mehrere Stunden aufweichen oder aufkochen.
Hierbei spricht man vom Kochstück.

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