Plundergebäcke sind lockere und fein-splittrige Gebäcke. Im Gegensatz zu den Blätterteiggebäcken wird beim Plunderteig etwas Hefe zur natürlichen Lockerung eingesetzt.
So entstand auch der Name „Plunder“ (lockern oder aufgehen) der nichts mit „Ramsch“ zu tun hat.
Im Übrigen werden alle unsere Feingebäcke mit Naturhefe gelockert.
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Vestakorn
Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei & Konditorei und Experten beim Versand von Handwerksbackwaren. Bei uns können Sie Brötchen und Brot kaufen. Selbstverständlich mit hauseigenem Sauerteig und 24h Teigruhe. Feingebäck und Kuchen bestellen Sie bei uns direkt aus der Konditorei; auch handgefertigte Torte online bestellen ist ganz einfach. Sicherer & schneller Versand ist garantiert. Um nachhaltig gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen, backen wir nur auf Bestellung.
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