Bei Vestakorn gibt es einige feste Bräuche, die uns Rückhalt und Zusammenhalt schaffen, beides ist im Bäckerhandwerk wichtig, um konstant gute Backwaren zu produzieren. Aber auch in anderen Bereichen sind feste Bräuche bedeutend.
Hefefeingebäck ist die Verkehrsbezeichnung für unser Rosinenbrot und unseren Rosinenstuten ohne Rosinen. Die Hefe verleiht ihnen das gute Aroma und die charakteristische lockere Krume.
Wir lassen unsere Teige für 24 Stunden ruhen und geben unseren Backwaren viel Zeit bevor sie in den Ofen kommen. Doch warum machen wir das? Schmecken Backwaren mit langer Teigruhe besser?
Als Familienbäckerei dreht sich bei uns alles um Backwaren, das spiegelt sich auch in unserem Namen wider.
Mit einem digitalisierten Produktionsablauf verhindert die Bäckerei Vestakorn eine Überproduktion und Backwarenabfall.
Dieses Jahr folgt auf die Weihnachtsfeiertage ein Sonntag, die ruhige Zeit ist damit um einen Tag verlängert, auch Pakete werden daher 3 Tage in Folge nicht zugestellt.
Damit Sie für diese Zeit gut mit Handwerksbackwaren versorgt sind, hier unsere Empfehlung bis wann Sie bestellen können.
Auch wenn dieses Jahr die Weihnachtsessen kleiner und familiärer sein werden, so wird der gemeinsame Genuss am Fest der Liebe dennoch zelebriert.
Damit über die Weihnachtstage auch die passenden Backwaren im Haus sind, habe ich hier meine Favoriten zu einigen, beliebten Festtagsgerichten aufgelistet.
Wir erklären 4 Begriffe mit denen Sie beim Backwarenkauf als Brot-Experte beeindrucken!
Vestakorn
Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei & Konditorei und Experten beim Versand von Handwerksbackwaren. Bei uns können Sie Brötchen und Brot kaufen. Selbstverständlich mit hauseigenem Sauerteig und 24h Teigruhe. Feingebäck und Kuchen bestellen Sie bei uns direkt aus der Konditorei; auch handgefertigte Torte online bestellen ist ganz einfach. Sicherer & schneller Versand ist garantiert. Um nachhaltig gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen, backen wir nur auf Bestellung.
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