Sauerteig ist im Trend.
Selbstgebackenes Sauerteigbrot ist beliebt. Früher war die Entstehung von Sauerteig ein Mysterium, mittlerweile sind alle Einflüsse geklärt und doch gehört Geschick dazu einen eigenen Sauerteig herzustellen. Wir erklären wie es funktioniert.
In Hamburg haben sie absoluten Kultstatus. Selbst ein Buch wurde schon über das süße Gebäck geschrieben. Außerhalb von Norddeutschland waren sie dagegen lange nicht bekannt, das ändert sich in der letzten Zeit. Die Rede ist vom allseits beliebten Franzbrötchen!
Osterlamm und Osterbrot sind feste Bräuche zu dieser Jahreszeit, die jeder gerne genießt ob gläubig oder nicht. Oftmals aber kann man die Spezialität noch mehr genießen, wenn man weiß, wo der Brauch seinen Ursprung hat.
In gut 3 Wochen ist Ostern, wir haben schon mal eine Idee wie sich die Ostereier ganz besonders gut machen.
Lebkuchen gehören zur Weihnachtszeit. Im deutschen Sprachraum, aber auch darüber hinaus, gehören Sie als Weihnachtsgebäck zur Tradition und das schon mindestens seit dem 12. Jahrhundert.
In Deutschland genießen wir traditionell zwischen 15:00 und 16:00 Uhr unseren „Kaffee und Kuchen“.
Als Teil unserer Tradition spiegelt Kaffee und Kuchen auch unsere Lebensqualität wider, denn:
Was gibt es Schöneres als am Nachmittag eine kurze Genusspause einzulegen?
Der Trend zur Deklarierung von veganen Lebensmitteln setzt sich fort. Doch sind Backwaren nicht immer vegan?
Auch in der Lockdownzeit frische Handwerksbackwaren genießen. Vestakorn liefert Brot & Brötchen sowie Kuchen bis vor die Wohnungstür.
Vestakorn
Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei & Konditorei und Experten beim Versand von Handwerksbackwaren. Bei uns können Sie Brötchen und Brot kaufen. Selbstverständlich mit hauseigenem Sauerteig und 24h Teigruhe. Feingebäck und Kuchen bestellen Sie bei uns direkt aus der Konditorei; auch handgefertigte Torte online bestellen ist ganz einfach. Sicherer & schneller Versand ist garantiert. Um nachhaltig gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen, backen wir nur auf Bestellung.
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