Unser Bergsteigerbrot, ein kräftiges Brot aus Roggensauerteig mit elegant aufgerissener Kruste.
Unser Bergsteiger ist ein sehr rustikales Roggenmischbrot mit 20% Schrot-Anteil. Die markant aufgerissene Kruste macht das Brot besonders kross und kräftig. Durch die Zugabe von Schrot ergibt sich eine besonders aromatische Krume mit wilder Porung.
Besonders lecker zu diesem Brot: Herbe Aufstriche und kräftige Käsesorten.
Frisch aus dem Beutel ist unser Brot in nur 9 – 11 Minuten fertig gebacken. Hier geht es zur Backanleitung:
Echtes Handwerk
Unser Brot wird in der Backstube nach Tradition händisch bearbeitet.
Echtes Bäckerhandwerk eben!
Haltbarkeit – Bergsteigerbrot
Dank unserer innovativen Vakuumverpackung haben wir ein haltbares Brot geschaffen, ohne die Zutaten zu ändern. So können Sie echtes Handwerksbrot zu Hause genießen ohne das Haus zu verlassen.
Ab Versandtag ist das Brot haltbar:
- Bei Raumtemperatur für mind. 10 Tage.
- Bei Tiefkühlung verlängert sich die Haltbarkeit um mind. 2 Monate.
Nach dem Aufbacken ist das Brot für weitere 2-3 Tage gut zu genießen, so wie Sie es vom Filial-Bäcker gewohnt sind.
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Claudia –
Geschmacklich sehr gut! Jedoch haben wir das Brot eingefroren. Beim Aufbacken nach Packungsanleitung (mit den angegebenen 2 Stunden vorherigem Auftauen) war das Brot leider in der Mitte noch komplett gefroren! Die Anleitung zum Aufbacken von eingefrorenem Brot ist also so nicht richtig.
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Katharina –
Sehr hart
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Dietmar –
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Manfred –
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Anja –
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Margitta –
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Petra –
geschmacklich super
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Dunja H. –
Super lecker
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Günter –
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Anonym –
Tolle Kruste. Warm lecker und auch noch am 3. Tag
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