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Brot

Aufgeschnittes Nussbrot mit Fragezeichen

Welches Brot zum Wein?

Brot und Wein sind fester Bestandteil der abendländischen Kultur; wenige Nahrungsmittel haben eine so lange gemeinsame Tradition. Zu Recht, denn geschmacklich harmonieren beide hervorragend. Doch welche Kombination von Brot und Wein passt am besten zusammen?

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Bruschetta mit Roggenbrot, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Schmeckt nach italienischer Sommernacht: Bruschetta Rezept

Noch kann der Sommerurlaub nur geplant werden, mit dem richtigen Rezept macht das Planen für die nächste Reise in den Süden noch mehr Spaß. Mit einer selbst gemachten Bruschetta sind Sie geschmacklich und gedanklich ganz schnell im Sommerurlaub. Dazu ein Glas Wein und man kann das Meer schon fast rauschen hören.

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Reines Roggenbrot auf Schneidebrett

Brot – ein guter Begleiter für die Fastenzeit

Auch wenn wir uns seit einem Jahr alle in Verzicht üben müssen und sozusagen viele Dinge, die uns lieb sind, fasten; nutzen viele die Fastenzeit 2021 um die eigene Ernährung zu überdenken und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Brot bietet mit seiner Vielfältigkeit einen guten Partner für die Fastenzeit.

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